Ihlobo Elimnandi noma ebusika njengoba compote umpheki of izithelo ezomisiwe.

Mhlawumbe, ngoba noma ubani hhayi ekusithekeni, yeka kanzima ngiziphoqe ukuze uvuke umsebenzi ebusika futhi ikakhulukazi kwentwasahlobo. Kwenza uqobo eyaziwa amavithamini noma ukushoda global amavithamini. Ukuthenga "fresh" izithelo esitolo, kufanele ibe nengqondo futhi ukuthi lezi zithelo hhayi nje bekha emthini. Futhi abaningi baye badlula ukwelashwa chemical ukuze bheka fresh, okuyinto cishe sekube okusemathinini, futhi ngezinye izikhathi ngisho nelimazayo. Enye into, izithelo ezomisiwe. Lokhu izithelo agcinwe kuze ebusika ngefomu omisiwe, cishe amavithamini efanayo namaminerali njengoba fresh, kodwa ngaphandle kwamanzi. Hhayi ukubhubhisa lezi amavithamini, kuzomele ube ulwazi, indlela ukupheka izithelo iyisitshulu kahle.

Kungabonakala sengathi sekugcwele isithelo emanzini futhi uzivumele ukupheka. Izinto azibi ngakho elula, kubalulekile ukwazi ukuthi ukupheka compote of izithelo ezomisiwe, noma esikhundleni isiphuzo ewusizo uthole ukunambitheka mnandi, kodwa Vodicka engenamsebenzi. Kungcono yini ukupheka izithelo ezomisiwe kanye zaparivat amanzi abilayo. Uma indlela akusebenzi ezinjalo, khona-ke yenza lokhu okulandelayo:

• Jika ngokusebenzisa izithelo ezomisiwe futhi ukuqeda amahlamvu, iingojwana nezinyo doti, ngephutha sabanjwa ukuxubana.

• wageza kahle omisiwe izikhathi eziningana ngamanzi afudumele ngamanzi abandayo e isilinganiso 3 kuya ku-1 bese usetha ukubilisa.

• Bilisa izithelo ezomile kungcono imizuzu 20-30, engeza ushukela kancane ukunambitha bese ukuphela imizuzu engaba 10, bese qiniseka ukunikeza compote phisa amahora okungenani 6 (futhi, okokuqala ukupheka apula noma amaganandoda, bese ufaka asithena noma amabhilikosi omisiwe, omisiwe kumele bafake okungenani).

Manje, ehlome ngolwazi kanjani ukupheka izithelo iyisitshulu kahle, qinisekisa ukuthi Thenga kakhulu izithelo ezomisiwe ebusika. Akwaziwa ukuthi yini izithelo esitolo sizocutshungulwa ukubanika uhlobo efanele nombala, ngakho kungcono ukuze ome izithelo ngokwalo. Ukuze iphele ekahle dryer kagesi for izithelo nemifino, ezisuka zonke nemingcele ezidingekayo ukuze omiswe okusheshayo. Uma izithelo ezomisiwe ngendlela engokwemvelo, kubonelelwa kakhulu ama-iphele emthunzini, izithelo omiswe zingenza, kodwa omile kakhulu kuwo. Wagcine kangcono endaweni epholile futhi omile, akuseyona lokushisa akazidluli ngalutho + 10 °, impilo eshalofini ka-6 kuya ku-12 izinyanga, kuye ngohlobo izithelo.

Uma wazi indlela ukupheka compote of izithelo ezomisiwe, compotes intando yakho njalo egcwele amavithamini kanye okuhle empilweni yakho. Izinzuzo compote zezithelo ezomisiwe encike ngqo kwi izithelo ukuthi owufaka kuyo.

Apples and amagonandoda aqukethe boron ukuze sishukumise ubuchopho kanye oyenza izinqubo mzimba zomzimba. Ubhanana uqukethe omningi, okuyinto kuphakamisa imimoya, kanye ne-calcium, magnesium nensimbi. Asithena abacebile potassium, magnesium, fluorine, iodine, i-phosphorus, futhi lokhu kuyinto uhlu olungaphelele. Lokhu asithena - black, ngaphandle ngenhliziyo ebuhlungu. Kuraga iqukethe pectin, carotene, amavithamini isisindo, i-potassium ne yensimbi; ukusetshenziswa evamile ye amabhilikosi omisiwe kunciphisa amathuba okuba nomdlavuza ngokuphawulekayo. izinsuku Sweet - inqolobane amino acid. Sinenkosi sizole emzimbeni. Ukuze abesifazane izinsuku ziwusizo ngasiphi yobudala futhi kakhulu omama abakhulelwe kanye lactating ukuletha ewusizo futhi kudingekile izakhi mkhondo yena ingane. Ikhabe asihlanze isikhumba namathumbu, isisu kanye izakhiwo choleretic. ocebile kakhulu amakhiwane yensimbi, ngaphezu, kukhuthaza isibindi, isisu nezinso. Omisiwe ocebile B amavithamini (B1, B2, B5) ne-potassium. Ukuze compote kangcono ukuthatha omisiwe ngemisila.

Kulokhu okungenhla, singaphetha kahle ukuthi izithelo ezomisiwe njengoba izithelo iyasiza, akunandaba noma nidla nabo noma ukupheka omisiwe izithelo compote wabo. Into eyinhloko ngeke akukhohlwe indlela ukupheka izithelo iyisitshulu kahle ukuze alondoloze lezi zipho bemvelo.