Izinhlobo strudel phyllo Inhlama

ehla Homemade bayathandeka njalo by izingane kanye nabantu abadala. Ezweni lanamuhla cuisine liyaziwa ezihlukahlukene zokupheka ukuthi singajabulisa wena nabathandekayo.

Kuyini inhlama phyllo?

Filo inhlama e-Eastern seMediterranean cuisine ezaziwayo. Kungenxa yokuthi kwenza bonke ebuntwaneni baklava eziyizintandokazi zakho, kanye ngesiGreki emangalisa Uphaya isipinashi. ungakwazi ukupheka konke lokhu yokuhlola ukuthi yini kusukela inyama ophaya, imiqulu kanye imiqulu kokuqeda. imikhiqizo Iphele kuwo amathenda ancibilike emlonyeni wakho. Strudel ka Filo inhlama - dessert inketho ethandwa kakhulu.

Uyini strudel?

Lokhu ikhekhe okumnandi esefikile kithi evela cuisine Austria. Ngokwesiko, kuba umqulu isivivinyo qeda ne apula. Ngokuvamile walungisa kusuka strudel phyllo inhlama noma Puff. Lungase luhlanganise ukugxusha apula nge izithasiselo ehlukahlukene, ezifana isinamoni, vanilla, cardamom. Ngezinye izikhathi, ngiyacela ukwengeza cranberry noma omisiwe. Namuhla eyaziwa strudel zokupheka amagonandoda - kuba kahle. Kulesi sihloko sizofunda ngokuthi singakugwema kanjani ukupheka strudel ka Filo khekhe ne apula. Recipe izithombe kuyosiza kule nqubo.

Filo inhlama ekhaya

Ngempela akukho lutho ekhethekile ngale test asipheli. It angathengwa ngasiphi esitolo ngomumo. Kodwa, njengenjwayelo, ukudla okuphekwe ekhaya ngokuvamile tastier, uqabula futhi athembeke. Ngakho uma isikhathi, zama ukuvimba ukukhanya kungangeni Filo zabo. zokupheka Inhlama ziningi futhi ezinye zazo zihlukile: endaweni ethile, isibonelo, amaqanda kuwo. Ngakho-ke, ukukhetha iresiphi ngendlela esilindele yakho. Lokho inketho eyodwa.

adingekayo womshini isivivinyo:

• nendebe ufulawa;
• mayelana 2 wezipuni ushukela;
• isigamu ingilazi yamanzi;
• phusha usawoti;
• isigamu isipuni baking soda.

Inqubo ukupheka simiswe ngalendlela lelandzelako:

• Shisisa emanzini ukuze degrees 50 futhi basakaza therein kuze usawoti ziyoncibilika ngokuphelele.
• Esitsheni elula Seva ufulawa, wanezela amanzi nosawoti namafutha zemifino.
• Thela soda.
• Uxove Filo inhlama kudingeka ngokucophelela. Iningi ungangezi uketshezi - e inqubo nomkhombe sifinyelela inhlama oyifunayo ukungaguquguquki. Inhlama eqeda kufanele kube nokunwebeka futhi akusho unamathele ezandleni.
• Hlukanisa it zibe izingxenye eziningana futhi ngamunye dudula kakhulu.
• Roll ubuhlalu, uzinameke lesikwa bese efakwa imbala ihora elilodwa.
• Ngokulandelayo, unikezele ngezinsizakalo ucezu ngalunye njengoba nomzimba omncane ngangokunokwenzeka.
• Ngemva kwalokho, amashidi kudingeka yokwelula izingalo e oluyi, kodwa eqaphela ukuba likhiphe. Inhlama kufanele zifane iphepha, ukuba cishe esobala.
• Dlulisela ngomumo isikhumba amashidi. Uma abayi ukumisa inhlama ke Roll ngobumnene tibuye ukususa ithawula elimanzi, njengoba kungaba Ewufrathe ngokushesha futhi babe buthakathaka.

By the way, inhlama siphelile efrijini ingagcinwa sikhatsi lesingaba tinyanga letisitfupha. Vele, hhayi kwi freezer kabili, ngoba uzolahlekelwa impahla yayo.

Strudel ka Filo khekhe ne apula

Ukuze wenze lo mqulu, uzodinga cishe 20 amaphepha phyllo futhi mayelana 1 kg apula. Ngaphezu kwalokho:

• kalamula;
• omisiwe noma amajikijolo omisiwe ozikhethela - 100 g;
• ufulawa;
• ibhotela - 150 g;
• Ushukela - 100 g;
• usinamoni - isigamu isipuni;
• lukashukela ngokokuhlobisa.

Ubude ukupheka isikhathi Filo inhlama strudel - imizuzu engaba ngu-40.

• Ikhasi apula, asuse core kanye Chop fake. Ukuze apula hhayi mnyama, kufanele uthele kalamula, ngaphezu, kuyoba ukunikeza obucayi xaxa ukunambitheka strudel.
• Cwilisa izithelo ezomisiwe emanzini abilayo imizuzu 10, fake usike, uma zinkulu.
• On the ukusebenza ebusweni fafaza ufulawa ungqimba engezansi inhlama akuyona simile.
• Okulandelayo udinga Ncibilikisa ibhotela kubekwa amashidi inhlama, gcoba ngayinye ngayinye. Uma ungenalo gcoba amaphepha inhlama uDries kuhhavini futhi kunganambitheki. Ngakho Fluff 10 amashidi.
• apula asikiwe exutshwe izithelo ezomisiwe noma amajikijolo, ufafaze ushukela nesinamoni. Ingxube kufanele baphume ezomile, ngaphandle juice ngokweqile. Isigamu toppings ukugqoka amashidi roll Filo bese Roll onqenqemeni uvalwe zaschipnuv.
• Ukusabalala phezu strudel baking akudingeki umphetho phansi. Phinda inqubo namahlamvu esisele kanti enye ingxenye ye apula ukugcwaliswa. Top strudel ezimbili ezinamafutha akahle futhi.
• Kuhhavini kufanele ukufuthelana 200 ° C. isikhathi Ukupheka - 20 imizuzu. Ukuzimisela strudel ukubona umbala - ke kufanele kube segolide.

Rolls Nikeza cool kancane ke ufafaze ushukela oluyimpuphu. Strudel yakho ye Filo inhlama usulungile!

Strudel ka Filo inhlama ushizi

Enye strudel samuntu, hhayi kancane esihlwabusayo. Ukuze wenze lokho, uzodinga:

• ephansi fat cottage shizi - 200;
• phyllo inhlama - 20 amashidi;
• ibhotela - 150 g;
• iyogathi - 3 wezipuni;
• vanilla - ingcosana;
• ushukela - 2 wezipuni;
• izithelo - ngesicelo.

• Indlela sokulungiselela iyafana yimuphi omunye of Filo inhlama.
• Udinga Ncibilikisa ibhotela Fluff ishidi ngayinye.
• Ngesinye roll ukuthatha 10 amashidi.
• Ukulungisa ukugcwaliswa, uhlanganise cottage shizi ne-yogurt (ungayithola enye by ephansi fat ukhilimu omuncu), uhlanganise kahle, ushukela, vanilla amajikijolo. Beat ingxube blender ubebushelezi mass esithambile.
• Isigamu isisindo endaweni ezinamafutha akahle test amashidi. ukugoqa ngokucophelela roll futhi ubeke ku baking sheet.
• Ingxenye yesibili ukugcwaliswa esetshenziselwa asele 10 amahlamvu inhlama.
• kuhhavini Preheat 200 ° C. Bhaka Rolls imizuzu 15-20.

Bon appétit!