Mango - a namanzi izithelo zasezindaweni ezishisayo, Nokho, okuyinto, saphela exotic ngoba amaRashiya amaningi. Namuhla, njalo esitolo ezinkulu ungathenga elimnandi elikhanyayo izithelo yellow cishe unyaka wonke. Kulesi sihloko sizochaza indlela ukuba azodla umango - noma ngaphandle uqweqwe, ukuchaza izindlela eziningana ukuze ondle futhi sikhonza, kanye ukunikeza neminye imininingwane ewusizo futhi ezithakazelisayo.
I umango ziwusizo?
Okokuqala, ake sibone ukuthi lesi sithelo ewusizo. Ngakho, umango ezivuthiwe zimumethe B amavithamini C, A no D, namaminerali - calcium, okusansimbi, i-zinc, i-phosphorus kanye nabanye, acid eziningi eziphilayo. Ukudla umango ukudla kuthuthukisa amasosha omzimba, isiza kanjani ukulwa imikhuhlane. Ngakho ikhalori izithelo incane - 67 kcal 100 grams ngasinye. Amaprotheni namafutha iqukethe esincane kakhulu, kodwa eziningi carbohydrate - mayelana 12 g ngalinye 100 g umkhiqizo. Ngakho-ke, kamango kungcono hhayi ukuba labo ahlale edla ukudla ephansi carbohydrate. Ngesikhathi esifanayo unake iqiniso lokuthi izithelo iqukethe semali fibre. Waphawula ukuthi umango inqwaba kungabangela ecasukile esiswini.
Indlela ukukhetha umango ezivuthiwe?
Iqiniso lokuthi kukhona mayelana 1,000 izinhlobonhlobo izithelo namanzi. Ngakho, ungabona futhi izithelo ezinkulu enesisindo 500-700 amagremu, kanye ezincane kakhulu mini-umango. Ikhasi kubo futhi kungaba ophuzi, futhi orange, futhi zibomvu, ngisho oluhlaza. Okungukuthi, umbala kunzima kakhulu ukunquma isithelo sesivuthiwe noma cha.
Yini okumelwe uyenze? Báqondiswa nephunga. Kukhona ojwayelekile: izithelo elimnandi, ngakho-ke sesivuthiwe. Ngakho-ke, ngo-esitolo noma iphunga emakethe umango - uma uzwa iphunga isici amnandi, qiniseka ukuthi isithelo sesivuthiwe. Futhi izithelo ezivuthiwe elithambile, kodwa ngokwanele nokunwebeka. Qaphela ukuthi umango akufanele abe nezakhamuzi, isici amnyama - kokubili ezincane nezinkulu, kanye namabala amnyama ku ikhasi layo. Uma ekhona, kuwuphawu olucacile isithelo spoilt.
Indlela ukuze adle umango?
Ukuze uqalise ukudla, izithelo zigezwe. Ukuze uqale kahle ugeza izithelo - khumbula ukuthi abazenzile uhambo ezinkulu nezihlala etafuleni lakho, ngakho ikhasi esiye zanqwabelana okuningi ebhuqwini amagciwane. Ngemva izithelo Sula ithawula. Kulula kakhulu ukuhlanza side naphakathi umango (kaningi ithengiswa eRussia), uyibeka thwi phezu plate. Kunjalo, ngoba izithelo ngokwalo namanzi kakhulu, futhi uma wamukela yokuhlanza yayo ngaphandle ukuma ingozi staining ebusweni etafuleni juice okunamathelayo. Okulandelayo, usike uqweqwe ngommese nhlangothi zonke, ebambe isithelo sokudlondlobala - ngomumo. Manje, umango izingcezu kungenziwa uthathe cubes (bheka isithombe esingenhla), noma tincetu, futhi bakhonze. Kodwa namanje, ukuthi adle isithelo umango? Empeleni, isithelo muhle ngokwako - ngaphandle izithasiselo. Sesivuthiwe futhi elimnandi, kuyoba dessert omkhulu abadala kanye nezingane. Kahle kahle, tincetu ababebakhonza dessert amapuleti kudliwa ngemfoloko. Uma lisikiwe umango tincetu, kuthi ngemva kwalokho bakhonze kumele futhi ngommese. Nokho, izindlu ababaningi ukuhambisana nalezi ubuqili etiquette, kodwa zikhona izithelo ngosizo Cutlery thina bajwayele xaxa yokudlela noma emcimbini. Futhi qaphela ngoba umango lumnandi kakhulu futhi okunamathelayo ophuzi juice. Lapho ukudla kwakhe abanganaki kunobungozi staining izingubo zakho, izandla kanye nobuso. Enye indlela ukusebenzisa Mango: izithelo njengoba kuba - sihlanza kodwa ngaphandle izithasiselo - kungenziwa kutsho in a blender kanye puree ukwenza ukhilimu zemvelo noma bhisikidi. Kodwa e-Asia, umango niyadla nje elimnandi - ngezansi akhethiwe izibonelo zalokho usengakwazi ukukhonza izithelo.
Yini ukuba azodla umango?
Ngo-Asia naseLatin America, lapho isithelo kuvamile kakhulu, senziwa ku ehlukahlukene nososo, isibonelo, umango kuyingxenye okuhlukile okukodwa we "salsa" abadumile. Futhi ukuvuthwa izithelo uginindela kungenzeka yasekuqaleni Hlobisa for inkukhu noma inhlanzi, noma insima irayisi. Izingcezu zenyama amasaladi, hhayi kuphela izithelo, nezithelo futhi behlezi kahle kwasolwandle, ikakhulukazi nezimfanzi. It is kungezwe cocktail oludakayo, exutshwe asanda ecubuziwe ukuphuza zemvelo yogurt, kudliwa ukhilimu ushizi. Yiqiniso, umango kungaba isisekelo ujamu esihlwabusayo elimnandi kakhulu, kube ukugcwalisa for ophaya noma amakhekhe - umpheki fancy angenamkhawulo.
Impendulo yalo mbuzo othi: "Indlela ukuze adle umango - noma ngaphandle ikhasi?"
I uqweqwe isithelo salowo muthi, nakuba ezikhangayo ababukeka kuyinto enhle ikakhulukazi izithelo enkulu ephuzi-bomvu, kodwa aminyene ngokwanele, futhi ngokuqinisekile aba noketshezi olunganambitheki. Labo abaye bazama ke bathi it has a ukunambitheka okumunyu. Ngakho-ke, impendulo yombuzo ophathelene nokuthi ikhasi umango ukudla kungaba ocacile "akekho." Ngaphambi ukusetshenziswa, kubalulekile ukuhlanza izithelo. Ngaphezu kwalokho, uma kuwukuthi ukunambitheka yakho, njengoba besho, sisonke ke khumbula ukuthi isikhumba kuba fibrous kakhulu, kunzima ukuba sikwazi ukugaya "izikolo" amathumbu. Obuningi ngoba kungaba yingozi kakhulu impilo emgudwini wakho wokugaya ukudla. Isithelo akunzima ukuhlanza, kungenziwa ngisho ne peelers amazambane, ngakho ungabi lazy - bajabulele inyama izithelo. Empeleni, Manje usufundile mayelana nendlela ukudla umango - noma ngaphandle ikhasi.
Ukuze Umango akuzange?
Sicela uqaphele ukuthi ezinye zalezi zithelo contraindicated. Kunengqondo ukuphetha ngokuthi lokhu kuyizithelo evamile - udle empilweni yakho! Kodwa akukho - bona kungabangela eziningana imiphumela emibi. Ngakho, it is hhayi Kunconywa ukusebenzisa izithelo engaphezu kwemibili naphakathi ngesikhathi, ukuhlukumeza mthetho igcwele amajaqamba lesisu, ukucasuka womphimbo pheshana emathunjini. Uma njalo nje kudla imali enkulu umango, kungaholela ukuqunjelwa kanye ngamawala. I ngokuqapha kumele inikezwe kanye nezingane abanemizimba ezwelayo. Kulesi sihloko, sakhuluma ngalokho kuwusizo umango, indlela ukuhlanza izithelo, ukuphendula imibuzo mayelana nendlela ukudla umango - noma ngaphandle ikhasi. Sethemba, ngemva kokuyifunda, uzongithanda nakakhulu isithelo luwuphendule ekudleni kwakho, kanye ezihlukahlukene kophudingi, futhi unga, side izitsha, tincetu izithelo noma elimnandi umango puree.