Ngubani akazi kanjani Fry kebab shish?

Ekugcineni kwafika sezulu efudumele, isikhathi sokuzithabisa, umlingo uhamba phezu imvelo, futhi-ke, ngeke akwenze ngaphandle kebabs zakho ozithandayo ezihlwabusayo. Asikwazi ukusho ngokuqiniseka ukuthi lokhu akulona nje ukudla, kungcono ingxenye yesiko lethu. Akumangalisi ukuthi abantu abaningi abazi ukuthi Fry esiteshini, nakuba kuba ukuphathwa intandokazi yabo bonke. Asizwise lokhu ngokuningiliziwe inqubo ukupheka. Empeleni, konke ngisho simple, futhi, njengoba kunoma yiliphi ibhizinisi, kukhona ubuqili kanye izimfihlo. Okokuqala, udinga ukukhetha ilungelo inyama shish kebab. Kufanele kube soft, ngokulinganisela ngesibindi fresh, ngaphandle kwalokho ukudla uzobe kuhle spoilt. Uma ufuna ukwenza skewers of yenkomo, kungcono kuleli cala ukuze ukhethe nezibopho. Ngokuqondene yengulube, kutuswa ukupheka isidlo yengulube entanyeni noma ham. Inkukhu ngokuphelele efanelekayo izoso. By the way, isidlo sethu ngempela ukupheka inyama, ingase ifanelane lapho kahle kunoma iyiphi inhlanzi nemifino.

Nokho, kutuswa ukuba uyikhethe ngokucophelela inhlanzi lokucuketfwe fat Ngokwesibonelo, ngokwesilinganiso, kahle Sturgeon bufaneleke, ama-salmon nama eyikati. Uma sikhuluma imifino, kuvela skewers esihlwabusayo kakhulu ngosile utamatisi, isitshalo seqanda, zucchini kanye amakhowe.

ukupheka marinade

indawo yesibili umbuzo kanjani Fry kahle esiteshini, kuthatha ukupheka marinade. Nge zokuyithambisa inyama etholwe juicier okumnandi soft, ikakhulukazi lihambisana izinongo efanelekayo. Njengoba izisekelo marinade kungaba izinongo kube lula futhi uketshezi njenge-yogurt, iwayini, uviniga. Okuhle ukunambitheka kalamula uyonikeza inyama, kodwa kubalulekile ukuba overdo it.

Amathiphu zokuyithambisa

Elinye isu: inyama kungcono ngosawoti enganele, kusukela isamba ngokweqile usawoti, kuyoba ake ijusi, umphumela uyoba skewers esikhundleni eyomile. Marinate inyama kuyinto efiselekayo amahora ambalwa, kungcono nilishiye libe ebusuku, inqobo nje uma ungeyena acid abahlukunyezwayo. Abaningi abazi ukuthi kanjani Fry esiteshini, futhi njengesisekelo marinade esetshenziswa imayonnaise, futhi ngempela hhayi eyenzelwe le njongo. Ngakho-ke kungcono ziwushiye. Sincoma sihlanganise ingulube nge anyanisi, nemvu - ne zira kanye coriander, ukunambitheka kuyoba emangalisayo.

Ukupheka inyama phezu hlupha

Ngakho inyama usulungile, kwesokunxele ukuthenga grills for izoso noma amalahle. Kukhethwa kuncike ngendlela inyama ibhalwe. Uma ungeyena uchwepheshe indlela Fry kahle esiteshini, futhi iyiphi indlela kungcono, singakwazi ukuncoma ukulungiswa ukudla emoyeni opholile. Lapha, yebo, has nezimfanelo ezingavamile zomunye ayo, okuyinto sixoxa ngezansi. Kubalulekile acabangele osayizi izoso for izoso, ukuthi kwakungekho eziphuthumayo.

Izincomo ukuthosa inyama phezu hlupha

Inyama uhlomo kakhulu, kudingeka ulungise, yilo kuncike kakhulu. Nezixhobo yengulube kanye inkukhu kufanele eceleni unamathele ku uhlomo futhi yenkomo kangcono ezishaywayo. Nokho iseluleko esinjalo efiselekayo kaningi ngangokunokwenzeka ukuze ujike le skewers ngakho inyama ziyoba yinto ngisho uqweqwe. Hlala ubheke umlilo - njengoba masinyane njengoba he Kugqashuka inyama uzovutha ngaphandle, kodwa ngaphakathi izohlala usemanzi, ngakho ukuyinisela njalo nge marinade.

Ungakhohlwa ukulandela inyama kamnandi. Uma ungenalo okwamanje bazi ukuthi uwuchaza kanjani ukuzimisela nazo kebabs, incise nocezu, bese uzama ukuthi wayesekulungele ngaphakathi.